2020年04月12日

10円みがき  小森まなみ


カシャカシャ ゴシゴシ ゴシゴシ
何やら、朝から洗面所がにぎやか。

「何してんの?」
「10円玉磨いてる!」
「???」

旦那殿の手には歯ブラシとコンパウンド。


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「そんなに磨いてどうすんの??」


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「みんなにあげるのにきれいな方がいいでしょ?
詳しくはこの記事、読むといいよ」
と。

送られてきたのがこちら。

https://news.yahoo.co.jp/pickup/6356642


【銅繊維シート開発 菌壊す効果】
群馬大大学院の板橋英之教授は、電気部品製造の明清産業と協力し、光触媒を取り入れた銅繊維シートを開発したと発表。実験で大腸菌を壊す力を確認したとし、新型コロナウイルスにも効果があるかどうか今後検証する。
=引用終わり=

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なるほどねえ。素晴らしいな。

「でも、お財布に10円玉ひとつ
入っててもイワシの頭じゃない?」

「ま、イワシの頭もたくさんあれば
効果あるかもよ。アハハ」

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物理学を教えてた父親の口癖が
「科学は人を幸せにする」
だったそうな。

この10円玉の
効果のほどはわからないけど


今回の“ウイルスの不活性を早める銅繊維シート”
をはじめとして
日本には粛々と研究・開発している人たちがいる。


マスク2枚に何百億も投じるなら
私たちの税金は、ぜひともこういう所に
使って欲しいものですね。



   *  *   *  * 小森まなみ






posted by 小森まなみ公式ブログ at 17:16| 日々のこと

2020年04月05日

巣ごもり保存食その@ 小森まなみ


みんなロックダウンで疲れてませんか?
こんな時にこそおうちで保存食作り!

今日はごはんのお供にぴったりの
なめ茸を作ってみました。

簡単に出来るし、無添加で安心だし
なにより美味しいよー!

もし体調崩して食欲がなくても、
お粥さんになめ茸と梅干しをのっければ、つるつるーっと喉を通るはず。

↓20分ほどあれば、こんな感じにできちゃうの。

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≪材料≫

えのきだけ 100g×2束
塩昆布   大さじ1杯
醤油    大さじ5〜6杯
みりん   大さじ5〜6杯
酢     大さじ1杯


≪作り方≫

@えのきだけの石づき(根元)を切り落とし、2センチほどに切る

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Aお鍋に、切ったえのきだけと醤油、みりん、塩こんぶを加えて火にかける

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Bぐつぐつ沸騰したら、弱火にして煮詰める。
汁気がなくなってとろみがついたら
お酢を加える。

ね。
あっという間にできあがり♫

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あつあつご飯にぜひどうぞ! 
無添加だから、保存は冷蔵庫でね。

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えのきをはじめとしたきのこ類は、
免疫力をアップし
抗酸化成分が多く含まれる優れた健康食材。

この時期は特におすすめです。


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新型コロナウイルス感染防止拡大のために
今は外に出るのを控える大事なときですね。

ひとりひとりの行動によって
未来はこんなに変わるんですって。


【出歩かなければ 右側の未来になるの】

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posted by 小森まなみ公式ブログ at 13:56| 小森さんちのうちごはん

2020年03月28日

新玉ねぎスープの免疫アップ鍋 小森まなみ


今晩から寒くなる予報ですね。

我が家は新玉ねぎスープのつみれ鍋にしてみました。

新玉ねぎでダシを作り
鶏のつみれと大根、白菜、人参、お芋、ネギなどを煮込むだけ。

簡単で野菜もたっぷり摂れて、体が芯から温まりますよ。

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こもりす亭(笑)のポイントはーー

◆免疫力アップのだし汁◆
水3カップにスライスした新玉ねぎ1個
きざんだニンニク1かけ、刻みしょうが入れて
とろとろになるまで煮込んでだし汁を作る。
(ベジブロスですね)

だし汁が出来たら水2カップと野菜を入れて煮込み、
柔らかくなったら鶏つみれ団子を入れて火を通す。


◆塩こうじつみれ団子◆
鶏ひき肉に塩こうじ、絹ごし豆腐、
おろし生姜、片栗粉、黒こしょうを混ぜて良く練る
→豆腐を入れると、ふわっふわのつみれに。


◆塩のみの味付け◆
仕上げに岩塩を入れて調整。
スプーンで味見しながらお好みの塩加減に。
塩のみだと素材の味がきわだって
溶けた新玉ねぎのスープがこっくり、うまうまなの。


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ほっこり、はふはふ。

身体にやさしくて、めちゃめちゃ美味しい。

次の日に、おうどんを足してとろんとろんになったのも
これまたうまし♡

晩ご飯どうしよう…
と悩んでいたらこんなお鍋もなかなかですよ(*´꒳`*) 



   * *  * *  小森まなみ



posted by 小森まなみ公式ブログ at 18:31| 小森さんちのうちごはん