2020年04月05日

巣ごもり保存食その@ 小森まなみ


みんなロックダウンで疲れてませんか?
こんな時にこそおうちで保存食作り!

今日はごはんのお供にぴったりの
なめ茸を作ってみました。

簡単に出来るし、無添加で安心だし
なにより美味しいよー!

もし体調崩して食欲がなくても、
お粥さんになめ茸と梅干しをのっければ、つるつるーっと喉を通るはず。

↓20分ほどあれば、こんな感じにできちゃうの。

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≪材料≫

えのきだけ 100g×2束
塩昆布   大さじ1杯
醤油    大さじ5〜6杯
みりん   大さじ5〜6杯
酢     大さじ1杯


≪作り方≫

@えのきだけの石づき(根元)を切り落とし、2センチほどに切る

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Aお鍋に、切ったえのきだけと醤油、みりん、塩こんぶを加えて火にかける

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Bぐつぐつ沸騰したら、弱火にして煮詰める。
汁気がなくなってとろみがついたら
お酢を加える。

ね。
あっという間にできあがり♫

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あつあつご飯にぜひどうぞ!
無添加だから、保存は冷蔵庫でね。


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えのきをはじめとしたきのこ類は、
免疫力をアップし
抗酸化成分が多く含まれる優れた健康食材。

この時期は特におすすめです。


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新型コロナウイルス感染防止拡大のために
今は外に出るのを控える大事なときですね。

ひとりひとりの行動によって
未来はこんなに変わるんですって。


【出歩かなければ 右側の未来になるの】

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posted by 小森まなみ公式ブログ at 13:56| 日々のこと

2020年03月22日

菜の花の丘 小森まなみ


大好きな
菜の花の咲く丘に
連れて来てもらいました。

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踊るように舞うみつばち

ひばりの鳴き声

土の柔らかな匂いが立ち昇り

春を喜ぶ声が あふれてて…


ああ、
なんて素敵なんだろう



生きてる息吹を 胸いっぱい吸い込んで
心がふっくらチャージされました。


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"菜の花が満開になった春の夜
午前0時に
恋の魔法が使える"


実はわたし
ティーンエイジャーのころ、
こんなことを信じててね(笑)


アルバム『HERTZU』のレコーディングの時
木根尚登さんに
この春の夜の不思議な空気感"を
お話ししたことがあります。


笑われるかと思ったら
「ぼくもその気持ちわかりますよ」
と。

すごくうれしかったなあ。

木根さんはわたしの歌詞に
それはそれは美しいメロディを
書き下ろしてくださいました。



大好きな
たからものの一曲を
今そっと取り出して聴いています。


もしあなたが
春の魔法を使えるなら どうしますか?


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恋を夢見るお年頃は
もうとうに卒業したので(笑)

今のわたしが魔法を使えるなら

皆が元気でありますように
早くこの疫病が収束されますように

えいっ。
ピピルマ――!


一択ですね。



*  *     *  *    小森まなみ




posted by 小森まなみ公式ブログ at 18:04| 日々のこと

2020年03月08日

3月のエムナマエさん 小森まなみ


【元気のチャージ】

新型コロナウイルスの不安な報道が続いていますね。

情報を得ることは大切だし
心配から防御も生まれるから

見ないふりするより
知った方がずっといいと思うのだけれど


こんな時こそ

美しい色や
前向きな歌や
楽しい作品で

元気のチャージを忘れないようにしたいですよね。

(追記:
ライブや講演が中止になっていますが、
こういう時だからこそ
CDやDVDや本を買ったり
配信サービスで再生して、応援したいですよね。
役者さんや作家さん、アーティストの方々もきっと喜ばれると思います)


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3月のエムナマエさんもすてきです。


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(クリックすると大きくなります)



あなたの時間を 

ありがとう

いっしょにいてくれて

ありがとう



エム  ナマエ

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ありがとうって 声に出すと

自分もまわりも あたたかくなりますよね。

いいなあ。




大好きな言葉のひとつです。




今日も読んでくださって

ありがとう

出会ってくれて

ありがとう。。


皆さんへ ( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )ハート


    *    *      *   *   小森まなみ






posted by 小森まなみ公式ブログ at 11:23| 日々のこと